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尾道ラーメン(4食入)

ここがポイント

創業60年を超える老舗の井上製麺所は尾道市内で作られた尾道ラーメンです。市内の有名ラーメン店や量販店と取引があり、尾道ラーメンと火付け役として、誰もが一度は食べたことのある味です。

瀬戸内の小魚を隠し味に野菜、鳥、豚、との絶妙な味に仕上げた特性醤油スープと特性平打ち生麺をセットしました

製造元 井上製麺所
商品番号 Ism-4
価格
1,320円 (税込)
※軽減税率(8%)対象商品です。
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在庫状況 単品(4食入)

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尾道市内の有名ラーメン店や有名量販店との取引から始まり創業60年の老舗です。

尾道ラーメンの火付け役であり唯一尾道市内で作られた商品です。


※スープに浮いている白い固形物は豚脂であり尾道ラーメンの特徴です。
※麺に付いている白い粉はカビではありません。
※品質保持の為、麺に同封してる粉末アルコールは無害ですが食べられませんので調理時に取り除いてください。

 

■作り方■

❶水1.8リットルを鍋に入れ沸騰してから、麺をほぐしながら入れる。(約1分10秒~1分30秒、お好みのやわらかさにゆでて下さい。)

❷同時に別の鍋(1食分300cc)にお湯を沸かせておき醤油だれスープを入れて1度軽く沸騰さっせて火を止める。これが美味しさのコツです。

❸ゆでた麺を、水をよくきって丼に入れ、次に❷で作ったスープを入れる。麺を箸でほぐし、お好みで焼豚やメンマやネギをのせて下さい。

商品の詳細

商品名 尾道ラーメン(4食入)
商品番号 Ism-4
価 格 1,320円(税込)
原材料 麺 小麦粉、卵白、食塩、酒精、かんすい、ソルビット)スープ食用動植物油脂、しょうゆ、ポークエキス、チキンエキス、食塩、砂糖、煮干エキス、醸造調味料、ビーフエキス、鰹節エキス、たん白加水分解物、オニオンエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(VE)香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、鯖を含む)
内容量 600g(麺100g×4、特性スープ55g×4)
賞味期限 製造日より30日
外装サイズ 横27cm、縦18cm、高さ5cm
仕 様 生麺
注 意 直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。

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